Mac and Cheese

Za hitro kosilo!

Sestavine:

- 500g makaronov
- 200g naribanega sira dveh e-jev (ementaler in edamec)
- 100g poli salame narezane na mini koščke
- 50g masla
- bazilika, sol in lovor

Skuham makarone in jih odcedim. V večji posodi stopim maslo, ter na njemu za kakšno minuto ali dve prerpažim salamo z baziliko in lovorjem. Stresem notr makarone, dodam sir in sol ter mešam dokler se ne pojavijo pajčevine - to pomeni da se sir že vleče od makarona do makarona. Takrat počakam še kako slabo minuto in kosilo je nared.

Makaroni szi lososom

Makaroni z lososom.

Sestavine:

- 150g lososa
- olivno olje
- 50g sira camembert
- žlica kisle smetane
- 500g makaronov
- 4 stroke česna
- bazilika, sol, poper, peteršilj, rožmarin

Segrejem vodo za makarone in ko stresem makarone v vrelo vodo začnem z pripravo omake. Olupim česen in ga zdrobim v možnarju ali z vilico, ter ga prepražim na olivnem olju. Dodam začimbe, brez soli in popra, in lososa narezanega na majhne centimeterske kocke. Pražim okoli 4 minute in dodam še sir, počakam, da se le ta stopi, nato pa vržem notr še kislo smetano, sol in poper. Dobro premešam in odstavim z ognja. Kosilo v 15 minutah, pa še dobro je.