Sestavine:
- 200g tune (konzervirane)
- olivno olje (ta pravo domače)
- 150g sirnega ali smetanovega namaza (tamar)
- 75g kisle smetane
- 120g naribanega zelja
- 60g koruze
- 6 redkvic
- 8 oliv
- bazilika, sol, poper, žajbelj, čili
- sok polovice limone
Pripravim si večjo posodo v kateri bom pripravil namaz, nato odprem konzervo tune in jo odtisnem na cedilu. Stresem v posodo in dodam koruzo, naribano zelje, sirni namaz, kislo smetano, sok limone, redkvice in olive (seveda jih prej narežem na majhne koščke) in 3 žlice prvovrstnega olivnega olja. Začinim po okusu, sam imam precej rad okus žajbla v namazu zato ga je za vsaj 3 jedilne žlice, ostalih začimb pa seveda bolj malo.
