Sestavine:
- kupljen biskvit za napolitanke
- 180g zmletih albert keksov
- 200g figove marmelade (lahko tud na mikro koščke narezane fige)
- 250ml sladke smetane
- 80ml mleka
- 100g čokolade v prahu
- zamašek ruma
Plošče napolitank odrežem tako, da dobim 3 pravokotnike velike 30 x 25 cm. V veliki skledi dobro premešam čokolado, piškote, stepeno smetano, rum in mleko. Ko dobro premešam in dobim gladko maso dodam še figovo marmelado in še enkrat zelo zelo dobro premešam. Na prvi pravokotnik napolitanke namažem približno pol centimetra debelo plast te dobro premešane mase in postavim nanjo drugi pravokotnik napolitanke. Dobro pritisnem, da se lepo usede na maso in ponovim vajo, kar pomeni, da namažem še eno plast in čezenj poveznem še eno napolitanko. Spet dobro pritisnem da se masa in napolitanka dobro sprimeta. Čez te napolitanke postavim malce težji ploh in dam za vsaj 3 ure v hladilnik. Po treh ali več urah stvar narežem na kocke, trikotnike, kroge, smrekce, .... Zelo zelo preprosta stvar. Preostanek mase seveda pojem z žlico saj pri nas nič ne gre v franže. hehe!
Ni komentarjev:
Objavite komentar