Za testo spet uporabim recept iz lanskoletne objave, z klikom na modro obarvano besedo pa hitreje dostopim do njega. Je pa tale potica resnično dobra stvar in je vredna poizszszskusa. Za vse tiste, ki se sprašujete zakaj toliko potic na mojem blogu pa tale misel: "Kdor gladi koprivo, se opeče"!!
Sestavine:
- 500g sveže skute
- 100g kisle smetane
- 100g kokosove moke
- 100g rozin
- 1 jajce
- 100g cukra
- 1/2 zamaška ruma
Jajce delim na rumenjak in beljak, ter rumenjak zmešam z 50g cukra, da dobim svetlo rumeno zmes, beljak pa stepem v sneg. V večji posodi zmešam skuto, kislo smetano, rozine, kokosovo moko, preostali cukr in stepen rumenjak, ter prelijem s polovico zamaška ruma. Filo razmažem po razvaljanem testu in čezenj položim še sneg. Zvijem in pečem v pečici na 180°C približno 50 minut.
1 komentar:
Zelo zanimiva potica, ki je neki čist novga ampak okus je še vedno odličen=)
Objavite komentar